Hrniec na mlieko je malý hrniec špeciálne navrhnutý na ohrievanie a varenie tekutých alebo polotekutých{0}}pokrmov, ako sú mlieko, polievky a omáčky.
Panvice na mlieko sú zvyčajne kompaktné, vhodné na použitie na varnej doske a pojmú relatívne malé množstvo jedla. Často sú vyrobené z materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, hliník alebo liatina, pričom všetky sú vhodné na varenie pri vysokých-teplotách a ľahko sa čistia. Dno hrnca na mlieko je zvyčajne ploché, čo umožňuje rovnomerný ohrev na varnej doske a rýchlo sa zohrieva, takže je ideálne pre potraviny, ktoré vyžadujú rýchly ohrev.
Ak chcete použiť hrniec na mlieko, položte ho na plynový sporák alebo indukčný varič, nalejte ingrediencie a potom zohrievajte na stredne-nízkom ohni, kým sa ingrediencie neuvaria. Panvice na mlieko sú vhodné na varenie širokej škály jedál, ako je mlieko, džús, polievky a omáčky, a možno ich použiť aj na varenie jednoduchých jedál, ako sú rezance a varené vajcia.
V porovnaní s iným riadom je najväčšou výhodou hrnca na mlieko jeho malé rozmery a prenosnosť, vďaka čomu je ideálny pre rodinné použitie. Nielenže šetrí priestor v kuchyni, ale umožňuje aj rýchle varenie, vďaka čomu je ideálny pre zaneprázdnených moderných ľudí. Nádoba na mlieko sa navyše rýchlo zohreje, čo môže zachovať pôvodnú chuť ingrediencií a urobiť varené jedlo chutnejšie.