Ahoj! Ako dodávateľ Non Stick Hexclad mám spravodlivý podiel skúseností s týmito úžasnými kúskami riadu. Dnes sa s vami podelím o to, ako ochutiť váš Non Stick Hexclad, aby fungoval čo najlepšie.
Najprv si povedzme, prečo je korenie také dôležité. Korenie vášho Non Stick Hexclad vytvára prirodzený nepriľnavý povrch. Pomáha predchádzať prilepeniu jedla na panvicu, robí čistenie hračkou a predlžuje životnosť vášho riadu.
Príprava nelepivého Hexclad na ochutenie
Pred začatím procesu ochucovania musíte svoj Non Stick Hexclad dobre vyčistiť. Umyte ho teplou mydlovou vodou a mäkkou špongiou. Vyhnite sa používaniu abrazívnych čistiacich prostriedkov alebo oceľovej vlny, pretože môžu poškodiť nepriľnavý povlak. Dôkladne ho opláchnite a úplne osušte čistým uterákom.
Proces korenia
- Vyberte si ten správny olej: Chcete použiť olej s vysokým bodom zadymenia. Oleje ako repkový, hroznový alebo rastlinný olej sú skvelou voľbou. Tieto oleje vydržia vysoké teplo počas procesu korenia bez toho, aby sa pripálili.
- Naneste olej: Do panvice nalejte malé množstvo oleja. Pomocou papierovej utierky alebo cukrárskeho štetca rozotrite olej rovnomerne po celom povrchu panvice vrátane bokov. Uistite sa, že zakryjete každý kút. Nepotrebujete hrubú vrstvu oleja; stačí len tenký rovnomerný náter.
- Zohrejte panvicu: Položte naolejovanú panvicu na varnú dosku na strednú až vysokú teplotu. Necháme zohrievať asi 5 - 10 minút. Začnete vidieť, že olej trochu stmavne. To je znak toho, že olej polymerizuje a vytvára nepriľnavý povrch.
- Panvicu ochlaďte: Keď sa panvica zohreje na vhodný čas, vypnite oheň a nechajte panvicu úplne vychladnúť. Tento krok neponáhľajte; je dôležité, aby olej správne stuhol.
- Prebytočný olej utrite: Po vychladnutí panvice vezmite čistú papierovú utierku a utrite prebytočný olej. Chcete, aby panvica mala pekný, suchý a hladký povrch.
Opätovné okorenenie vášho nepriľnavého Hexclad
V priebehu času sa môže nepriľnavý povrch vášho nepriľnavého šesťhranu začať opotrebovávať. Keď sa to stane, je čas panvicu znovu okoreniť. Nemusíte prejsť celým procesom znova; postupujte podľa vyššie uvedených krokov, ale môžete znížiť množstvo použitého oleja.
Tipy, ako si udržať svoju ostrieľanú nepriľnavú šesťhrannú rúru
- Používajte správne pomôcky: Vyhnite sa používaniu kovového náčinia na nepriľnavej šesťhrannej zliatine. Kov môže poškriabať nepriľnavý povrch a zničiť korenie. Namiesto toho použite drevené, silikónové alebo nylonové náčinie.
- Čistite jemne: Pri čistení panvice používajte mäkkú špongiu a jemné mydlo. Panvicu nenamáčajte vo vode príliš dlho, pretože to môže poškodiť aj korenie.
- Skladujte správne: Nelepivý Hexclad skladujte na suchom mieste. Môžete ich stohovať, ale nezabudnite medzi každú panvicu vložiť mäkkú handričku alebo chránič panvice, aby ste predišli poškriabaniu.
Za zmienku stojí aj niekoľko súvisiacich produktov, ktoré ponúkame. Ak máte radi catering, pozrite si našeCateringové hrnce z nehrdzavejúcej ocele. Sú skvelé na varenie vo väčšom rozsahu. A ak potrebujete kastról, nášNepriľnavé panvice z nehrdzavejúcej ocelesú špičkové. Samozrejme, náš hviezdny produkt,Nelepivé Hexclad, je povinnou výbavou každej kuchyne.
Ak máte záujem o kúpu nášho Non Stick Hexclad alebo ktoréhokoľvek z našich ďalších produktov, sme tu, aby sme vám pomohli. Či už ste domáci kuchár alebo profesionálny kuchár, máme pre vás ten správny riad. Kontaktujte nás pre viac informácií o cenách, hromadných objednávkach a akýchkoľvek ďalších otázkach, ktoré by ste mohli mať. Vždy vám radi pomôžeme pri hľadaní dokonalého riadu pre vaše potreby.
Referencie
- Základy kuchynského riadu: Sprievodca korením a údržbou. (nd). Nejaký časopis o varení.
- Veda nepriľnavého riadu. (2020). Journal of Kitchen Science.